Wie churros zegt, denkt tegenwoordig niet meer aan Spanje, maar aan Charlie van Charlies Churros uit Emmen. In de Spaanse kleuren gehulde rood/gele mobiele keuken worden de biologische churros vers gebakken, op traditionele wijze en met origineel apparatuur. De churros worden geserveerd met keuze uit verschillende suikers en huis gemaakte sauzen zoals Dolce de Leche en Nutella saus.